Asal muasal rempah lengkuas ini adalah dari Asia Selatan, dan bentuknya hampir mirip dengan kunyit atau jahe. Bukan hanya dijadikan bumbu masakan, lengkuas juga sering dijadikan bahan obat-obatan kuno dan tradisional. Di dalam lengkuas ini terkandung vitamin A, C, karbohidrat, serat dan zat besi. Lengkuas juga sangat mudah ditemukan disekitar kita, apalagi lengkuas juga termasuk
Manfaat Lengkuas yang Luar Biasa Bagi Kesehatan
Dilansir dari website Sehat Q dari Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, inilah beberapa manfaat dari lengkuas yang sangat baik untuk kesehatan keluarga:
1. Sebagai Sumber Antioksidan
Lengkuas merupakan salah satu rempah yang memiliki banyak kandungan antioksidan. Antioksidan dikenal sebagai zat yang ampuh mencegah atau mengatasi penyakit apapun. Selain itu, kandungan alpin, vitamin C hingga galanginnya juga mampu meningkatkan sistem kekebalan pada tubuh. Kandungan antioksidan polifenol di dalam lengkuas juga berpengaruh positif dalam meningkatkan memori, menurunnya kadar gula dalam darah serta kolesterol jahat.
2. Mengurangi Nyeri dan Peradangan
Lengkuas juga bisa mengurangi peradangan yang menyebabkan berbagai penyakit. Kandungan fitokimia yang terdapat di dalam lengkuas ini berperan sebagai anti peradangan yang cukup kuat. Lengkuas juga mampu menurunkan rasa sakit yang diakibatkan oleh peradangan tersebut.
Menurut penelitian yang dipublikasikan pada National Center for Biotechnology Information pada tahun 2001, seseorang yang mengalami nyeri pada lutut saat berdiri, rasa sakitnya bisa berkurang ketika mengkonsumsi ekstrak jahe dan lengkuas. Namun, apabila rasa nyeri yang dirasakan tidak kunjung membaik setelah mengkonsumsi lengkuas atau bahan alami lainnya, maka akan sangat dianjurkan untuk Dengan begitu bisa diberikan pengobatan yang tepat.
3. Melindungi Diri dari Infeksi
Berbagai jenis mikroorganisme juga dapat dilawan dengan minyak esensial yang diekstrak langsung dari lengkuas. Menambahkan lengkuas pada olahan masakan Anda juga bisa mengurangi risiko infeksi, yang disebabkan oleh makanan yang tidak terlalu matang.
4. Meningkatkan Kesuburan pada Pria
Lengkuas juga ampuh dalam meningkatkan kesuburan pada pria. Dilansir dari hasil penelitian yang dilakukan pada hewan, sperma pada tikus bisa meningkat ketika tikus tersebut diberi ekstrak lengkuas.
Hasil dari studi penelitian yang dipublikasikan pada National Center for Biotechnology Information di tahun 2014 dan dilakukan selama 3 bulan, mengemukakan bahwa sejumlah 66 orang pria yang memiliki kualitas sperma yang rendah mengalami peningkatan kualitas setelah mereka mengkonsumsi suplemen yang mengandung ekstrak lengkuas.
5. Meringankan Sakit pada Perut dan Masalah Pencernaan
Manfaat lainnya dari lengkuas ini adalah mampu mengatasi masalah pencernaan dan mengurangi sakit pada perut. Lengkuas ini mampu membuat perut yang tidak nyaman menjadi lebih baik, mengurangi muntah, mengatasi diare, hingga menghentikan cegukan yang membuat tidak nyaman.
6. Mendukung Kesehatan Otak
Kandungan antioksidan di dalam lengkuas juga mampu mendukung kesehatan otak. Rempah yang satu ini mampu mencegah penyakit neurodegeneratif.
Itulah manfaat lengkuas yang harus Anda ketahui dengan baik, supaya Anda bisa menggunakan bahan alami ini untuk mengatasi penyakit. Untuk informasi lain terkait tips kesehatan maupun nutrisi dari bahan makanan lainnya, Anda bisa membacanya di Daya.id. Dengan semua informasi kesehatan bisa diakses dengan gratis dan sangat mudah. Jadi, tunggu apalagi? Yuk segera kunjungi SUHAYAARYANNEWSSumber:
Dikutip dari Berbagai Sumber
buat masak itu lengkuas
ReplyDelete